Thursday, April 22, 2010

牛油炒飯

從老家帶來的家鄉米已經兩個月多了,蟲都生了出來,可都一直沒有拿來煮。於是突發奇想趁今天放工後魯米去打羽球的時候,來個蒜香牛油炒飯。

牛油炒飯其實做法很簡單。把事先煮好的飯丟下鍋去炒一炒,再把牛油丟進飯堆裡去炒到均勻。最後加點雞蛋再炒幾下,就可以上桌了。

由於身邊沒有什麼多餘的材料,就連牛油也是之前買來烤麵包用的蒜香牛油。所以這次的炒飯內容其實實在是有點單薄…

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煮好的飯顏色很美

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炒好的飯,淡淡的牛油蒜香


後記:

牛油放太少,沒什麼味道。記得中學時老媽給我煮過一次牛油炒飯,味道香得不得了,打開飯盒就是撲鼻而來一屋子的牛油香。只不過據說那個炒飯下了好多好多好多的牛油才得以把那個香味給弄出來。反之我這次的成品相比之下雖然味道淡很多,但卻也健康得多了。

其實如果搭配一兩道菜來下飯的話,這個程度的味道倒應該是剛剛好的。下次吧,下次一定要買肉啊菜啊什麼的來把它的內容給撐起來。

當然,也會買多一點牛油。

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