放手一搏深呼吸

大夥以往的生日派對大部分都在外面慶祝，不是在餐館吃就是到KTV唱歌狂歡。而這次小俊的生日會，我們決定來一個POTLUCK Party。沒錯，就是要自己帶食物出席的那個POTLUCK！

那，我該準備什麼菜出席呢？如果要自己動手做的話，應該就是那種不難做而又還是很好吃，而且是自己喜歡吃的那類型的菜吧？於是把自己從小到大吃過的好吃的東西在腦海裡快速地翻閱一遍，最終跳躍而出的就是冷盤海鮮。你知道吧，就像每次婚禮晚宴中第一道上菜的美奶滋鮮蝦，諸如此類的東西，滋潤飽滿，好吃得來應該也不難做；其實當然最主要的原因還是因為自己很想吃吧 XD

決定了菜單，大約設想了菜餚內容，於是我就去買了以下材料：

- 蝦
- 蟹柳
- 雞肉丸
- 火腿
- 美奶汁
- 番茄
- 雞蛋
- 蜜糖
- 魚蛋

把材料都買了回來之後一股腦兒地全往桌上擺，越看越想就越覺得不對勁。這麼多的東西給攪和在一起，最終的結果應該就只是會看到一盤大雜燴，而且還是冷的，想了就覺得很可怕。

經過一番的明察暗訪經驗分享，最後一位廚師朋友給了我一些建議，要我把這些材料分成三道菜來做。

1. 鮮蝦蟹柳美奶滋
2. 煙熏火腿烘牛油
3. 蛋拌番茄雞肉丸

看起來好像沒那麼複雜了吧！聽起來好像很好吃吧！那就一起來祈禱希望我明天的烹飪任務成功吧！

可如果你在往後幾天都沒看到我後續的報導，那你也應該知道發生什麼事了。